10162018周二
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经常吃大蒜抗癌效果好

大蒜是我们日常生活中很常见的一种调料及食材,大蒜的功效也有很多,是属于抗癌食物中的一种,而癌症更是现代人的心腹大患,如何预防癌症成了很多人都关心的事情,下面小编就来跟大家讲讲大蒜为什么能抗癌,以及还有哪些食物可以抗癌。

独头蒜更抗癌

 

独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。

 

其辛辣味独特,具有一定的药用价值,防癌作用要高于普通分瓣蒜。

 

紫皮蒜比白皮蒜更抑菌

 

大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等,其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。

 

大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜

和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明显。

 

发芽的大蒜更有益心脏健康

 

食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。

 

近日,研究发现发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康,含有更多的抗氧化成分。

 

发芽5天的大蒜,其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。

 

发芽的大蒜抗氧化能力更强,防癌抗辐射功效更高。

 

发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用,可以减少自由基的破坏,具有一定的防癌、抗癌功效。

 

发芽的大蒜中富含抗氧化元素

大蒜作为公认的“抗癌之王”,它的抗氧化作用甚至要优于人参,也可提高人体对抗辐射的能力。

 

此外,发芽的大蒜还含有不同的代谢产物,这就表明它生成了不同的物质。

 

发芽大蒜的提取物在实验室条件下还能保护细胞免受某些类型的损害。

 

值得注意的是在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃,但在阳光照射到的地方存放的大蒜,发芽时大蒜表面会变绿,这样就产生了生物碱,最好不要吃。

 

大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃,有人就说要熟吃,有人说要生吃。

 

但我告诉大家,大蒜煮熟了吃效果等于零!但生吃也要讲究方法才有抗癌效果,北方人最爱吃蒜,一瓣瓣地吃,说吃大蒜不得癌,但也有不少爱吃蒜的人也得了癌症。

 

现在世界上都知道怎么吃大蒜,只有我们不知道。

 

告诉大家,原来是必须先把它切成片,一片一片的放在空气里15分钟,它跟氧气结合以后产生大蒜素。

 

大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。

 

我经常见人吃大蒜,先端一碗面,然后就把大蒜剥出来了,很快的一瓣一瓣地吃,还不到5秒钟就吃进去了。

 

连5秒钟都没有,这样吃大蒜一点用都没有。如果不按我的方法,那是白吃了。

 

大蒜有味不用怕,吃点山楂,嚼点花生米,再嚼点好茶叶就没味了。

 

教授介绍说:“我们通过尿检发现,吃大蒜的实验组,体内癌细胞大大减少。而且大蒜吃得越多,人体内潜在的致癌物质含量就越少。”

 

大蒜有味不用怕,吃点山楂

其实,大蒜防癌的功效早已被中国专家关注。

 

某研究报告称,大蒜对胃癌有很好的预防作用。

 

专家认为,平时多吃些独头蒜,可以很好地起到预防癌症,尤其是消化道肿瘤的作用。

 

不过,高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质——蒜氨酸。

 

因此,研究人员建议,切大蒜后别急着丢下锅,先把压碎的大蒜放置15分钟后再煮,才能最大限度发挥大蒜的抗癌功效。

 

动物性抗癌食品

 

鱼油

 

研究发现,鱼油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用。这种物质是一种多聚合不饱和脂肪酸。它主要存在于含油较多的鱼的鱼油中,如沙丁鱼油、青鱼油、大马哈鱼油等。

 

研究表明,肿瘤细胞在分解人体的脂肪组织及蛋白质等成分时,会产生对肿瘤有促进作用的某种肿瘤因子,而鱼油中的二十碳五烯酸可以阻止这种肿瘤因子的活动,从而起到阻止肿瘤生长的作用。

 

牛肉

 

微生物学家研究小组发现,牛肉中含有一种能抑制致癌物质诱变活动的成分。因此,牛肉具有抗癌作用。这个小组正在试图从牛肉中提取出抗癌新药。

 

牛肉中含有一种能抑制致癌物质

羊胎

 

科学家们研究发现,羊胎的肝细胞中含有抗癌物质,能激活机体的免疫系统。科学家们先把人类癌细胞注入到实验鼠体内,然后再把被纯净化了的羊胎精华素注入实验鼠体内。

 

结果发现,羊胎精华素有抑制癌细胞生长的作用。科学家们认为,羊胎精华素将为治疗肺癌、肝癌、白血病等开辟出一条新路。

 

桑蚕

 

研究发现,用一条桑蚕能够生产数百支医用剂量的实验性抗癌剂。

 

日本的一家公司宣称:通过对桑蚕体内某种基因的调换可制得一种干扰素,这种干扰素与人体内产生的干扰素完全相同。因此,我们有望从桑蚕中提取出抗癌新药。

 

植物性抗癌食品

 

大枣

 

近年来发现,大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用,其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。大枣的抑癌作用与大枣中含有丰富的环式-磷酸腺苷和丰富的维生素有关。

 

酸梅

 

酸梅的果实中含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡醇、三萜(音帖)等有效物质。动物实验证明,酸梅中的这些成分能增强小鼠体内白细胞吞噬有毒物质的能力、能提高小鼠机体的免疫功能,对小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。

 

因此,酸梅可用于辅助治疗宫颈癌等疾病。

 

番茄

 

番茄(西红柿)中的番茄红素具有抗癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质,它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。

 

番茄(西红柿)中的番茄红素具有抗癌作用

如果人的血液中番茄红素的含量太少,便会大大增加其患胰腺癌的危险性。研究发现,血液中番茄红素含量过低的人,其患胰腺癌的危险性要比正常人高5倍。

 

萝卜

 

萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。

 

近年来,研究发现萝卜能抗癌。

 

其原因是

 

萝卜中含有多种酶,能消除人体内的致癌物质亚硝胺;

 

萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力,使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。

 

米糠

 

米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质。它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。这种新物质“RBS”是日本科学家利用开水从米糠中提取的。

 

它们先除掉米糠中的油脂、淀粉和蛋白质,然后用酒精使“RBS”沉淀。研究者将这种新药给患有肺癌、皮肤癌的白鼠使用,结果发现“RBS”能提高白鼠机体的免疫力,其疗效比现有的抗癌药都要好。

 

黄豆

 

愈来愈多的研究结果显示,黄豆具有防癌作用,特别是对预防乳腺癌、结肠癌、直肠癌、食管癌有效。一项动物实验发现,饮食中只要有5%的黄豆,就能大大地抑制大鼠身上能诱发乳腺癌的化学因子。

 

黄豆具有防癌作用

经常吃豆腐能使人患结肠癌的风险减少50%。美国国家癌症研究所正在寻找大豆中的抗癌因子。

 

在动物实验中他们已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。此外,用黄豆渣的发酵制剂——复合核黄素(维酶素),防治食管上皮增生、降低食管癌的发病率也有一定效果。

 

麦麸

 

食用麦麸可降低人们患结肠癌的危险性。纽约的一项实验证明,患有癌前病变型结肠息肉的人若每天吃2盎司(1盎司=28.3495克)的麦麸制品,坚持食用6个月后,可使他们的癌前病变型结肠息肉缩小。这么少量的麦麸制品,在如此短的时间内能发挥如此明显的作用,这表明麦麸有较好的阻止癌症发展的作用。

 

结语:不得不说癌症确实是人们的大敌,如何预防并治疗癌症成了现在很多人心头的一件事,上文中就为大家介绍了一些能够抗癌的食物,这些食物在我们日常生活中也都很常见,科学有条理的吃这些东西,就能够帮助我们起到预防癌症的作用。来源:三九养生堂 

 

 

 

 

 

 


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13-10-2018 美国社会

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【美洲华联社讯】本文是《纽约时报》有关特朗普涉嫌逃税的特别调查报告完整版的最后一部分,点击阅读:《特朗普家族“逃税门”(一):超过4亿美元的财产》、《特朗普家族“逃税门”(二):父亲如何为他铺路》、《...

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竞选连任 洛杉矶县警局局长麦克唐纳拜访华人社区

12-10-2018 参政维权

竞选连任 洛杉矶县警局局长麦克唐纳拜访华人社区

【美洲华联社洛杉矶报道】竞选连任的洛杉矶县警局局长麦克唐纳(Jim Mcdonnell)在10月12日在蒙特利公园市与华文媒体见面,并就警局的重点工作和社区安全问题做了通报。麦克唐纳表示,他将以更高的...

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卡瓦诺风波可能会影响中期选举

12-10-2018 美国社会

卡瓦诺风波可能会影响中期选举

【美洲华联社讯】距离美国国会中期选举还有不到4周的时间,围绕最高法院大法官卡瓦诺的激烈的提名确认战在两大政党中都激起了积极分子的热情。共和党人说,围绕卡瓦诺的斗争给他们带来了鼓舞,而民主党人则反驳说,...

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贸易战升级之际 中国9月份对美贸易顺差创新纪录

12-10-2018 国际财经

贸易战升级之际 中国9月份对美贸易顺差创新纪录

【美洲华联社讯】尽管美国开始对大批中国产品加征关税,中国公司接到的订单有所减少,但是中国9月份的对美贸易顺差上升到创纪录的341.3亿美元。8月份的中国对美贸易顺差是310.5亿美元。 上海集装...

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格莱美明星助阵 2019 H.O.UN. 联合国华人春晚青少年节目甄选启动

12-10-2018 侨学资讯

格莱美明星助阵 2019 H.O.UN. 联合国华人春晚青少年节目甄选启动

【美洲华联社洛杉矶报道】包括未来之星格莱美音乐之周、留学生春晚的2019 H.O.UN. 联合国华人春晚青少年节目甄选启动仪式暨新闻发布会,于10月11日圣盖博希尔顿酒店隆重举行。Duarte市市长康...

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一名华人按摩女的死亡(上):她们的美国梦

12-10-2018 热点杂谈

一名华人按摩女的死亡(上):她们的美国梦

【美洲华联社讯】一个女人开始下坠。她长长的黑发扎成马尾,脖子上披着黑红相间的围巾,她正在从四楼的阳台坠下,穿过11月霓虹灯闪烁的夜晚。 宋扬的自拍,40路的人管她叫“西西”。“心情压抑了很久,”...

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美国将严格限制民用核技术向中国出口

12-10-2018 中美关系

美国将严格限制民用核技术向中国出口

【美洲华联社讯】华盛顿——特朗普政府周四宣布,它将严格限制民用核技术向中国的出口,官方声称这些技术正被转用于新一代中国潜艇、航空母舰和浮动核电站。 美国一直在指控北京不断从美国公司窃取核相关技术,使...

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特朗普家族“逃税门”(五):商业帝国的缩水戏法

12-10-2018 美国社会

特朗普家族“逃税门”(五):商业帝国的缩水戏法

【美洲华联社讯】本文是《纽约时报》有关特朗普涉嫌逃税的特别调查报告完整版的第五部分,点击阅读:《特朗普家族“逃税门”(一):超过4亿美元的财产》、《特朗普家族“逃税门”(二):父亲如何为他铺路》、《特...

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美财长:如前景乐观特习会将会举行

12-10-2018 每日要闻

美财长:如前景乐观特习会将会举行

【美洲华联社讯】美国财政部长姆努钦10月12号说,特朗普总统会按计划在下个月的20国集团峰会上与中国国家习近平会面,如果预期会议能产生积极成果的话。 资料照 美国总统川普与中国国家主席习近平20...

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民主党加州州长候选人纽森在洛杉矶拜会亚裔社区(视频)

11-10-2018 参政维权

民主党加州州长候选人纽森在洛杉矶拜会亚裔社区(视频)

【美洲华联社洛杉矶报道】民主党加州州长候选人纽森(Gavin Newsom)于10月11日下午在圣盖博喜来登酒店与南加州的亚裔社区领袖见面,并接受亚裔媒体的采访。纽森表示,他希望把亚裔社区的声音带到加...

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展映500多部优秀中美影视作品 第十四届中美电影节、中美电视节10月末登场

11-10-2018 社区新闻

展映500多部优秀中美影视作品 第十四届中美电影节、中美电视节10月末登场

【美洲华联社洛杉矶报道】主办方美国鹰龙传媒公司( EDI Media Inc.) 于10月11 日在洛杉矶市立图书馆举行2018 年第十四届中美电影节、中美电视节新闻发布会,中美电影节、中美电视节主席...

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