02192019周二
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经常拿帕克100分的加州酒,你认识几个?

【美洲华联社讯】40多年前的一场盲品比赛让世人见识了美国加州(California)葡萄酒的实力。当时,来自加州的葡萄酒出乎意料地战胜法国顶级名庄的葡萄酒,从此加州进入了人们的视野。在过去数十年里,这个迅速崛起的产区诞生了许多世界顶级佳酿。今日,我们以葡萄酒搜索(Wine-Searcher)统计的数据为依据,为各位盘点获得罗伯特·帕克(Robert Parker)最多满分的加州酒。

  1. 玛尔卡森霞多丽白葡萄酒(Marcassin Estate Chardonnay, Sonoma Coast, USA)

  满分年份:1996、1998、2001、2002、2008、2012、2013

  玛尔卡森酒庄(Marcassin)是加州最出名的霞多丽(Chardonnay)生产商之一,它由当地著名的酿酒师海伦·特利(Helen Turley)与丈夫约翰(John)共同创立。海伦·特利被帕克认为是美国最具盛名的酿酒顾问之一,她所打造的这款来自索诺玛海岸(Sonoma Coast)的霞多丽葡萄酒获得帕克7个满分,超过了许多勃艮第(Burgundy)知名的白葡萄酒。“Marcassin”在西班牙语中是“野猪”的意思,加上酒标上的野猪图案,这款酒也被业内人士亲切地呼为“野猪”。

  2. 沙德老斯巴克贝克托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

  满分年份:2002、2005、2006、2007、2008、2012、2013

  沙德酒庄(Schrader Cellars)是美国数一数二的膜拜酒(Cult Wine)酒庄,它在2017年被实力雄厚的星座集团(Constellation)收之麾下。沙德酒庄并没有自己的葡萄园,而是通过购买知名葡萄园的葡萄来酿酒。其中最值得一提的便是葡萄酒大亨安迪·贝克托福(Andy Beckstoffer)的喀龙葡萄园(To Kalon Vineyard)。这款葡萄酒便是选择该园的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)所酿,曾7次获得帕克给予的100分,成为加州获得帕克满分最多的酒款之一。

  3. 沙德CCS贝克托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

  满分年份:2005、2006、2007、2008、2012、2013

  这是沙德酒庄的另一代表作,同样选材于喀龙葡萄园。这个优质的葡萄园堪称是加州最知名且最具价值的葡萄园之一。沙德酒庄有多款葡萄酒都是选用该园的葡萄酿制,其中,这款CCS与上述的老斯巴克系列一共13次获得帕克所给予的满分,可见这个葡萄园的实力。

  4. 哈兰酒庄红葡萄酒(Harlan Estate, Napa Valley, USA)

  满分年份:1994、1997、2001、2002、2007、2013

  在加州众多膜拜酒酒庄中,哈兰酒庄(Harlan Estate)可谓是其中的佼佼者之一。酒庄的建立者H·威廉·哈兰(H. William Harlan)曾立志将哈兰酒庄打造成一座加州的一级庄(First Growth),如今他已经实现了这一愿望,哈兰酒庄已经成为许多人心目中的加州特级庄。这款红葡萄酒是波尔多(Bordeaux)混酿风格的葡萄酒,帕克曾赞誉它“有着一款伟大酒款的所有特质——个性、力道与优雅完美结合,拥有极佳的复杂度、非凡的陈年潜力、引人入胜的丰富风味”。

  5. 思福山坡精选赤霞珠红葡萄酒(Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon, Stags Leap District, USA)

  满分年份:2001、2002、2003、2010、2012

  思福酒庄(Shafer Vineyards)的葡萄酒一直以来享有“纳帕谷最佳葡萄酒之一”的美誉,且多次入选《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的百大榜单。这款山坡精选赤霞珠红葡萄酒是酒庄最顶尖的酒款,采用成熟度极佳的赤霞珠酿制,在全新的橡木桶中熟化2至3年,果香浓郁集中,单宁充沛,陈年潜力佳,曾5次获得帕克的满分评价。

  6. 寇金IX园红葡萄酒(Colgin IX Estate Red, Napa Valley, USA)

  满分年份:2002、2006、2007、2010、2013

  20世纪90年代,寇金酒庄(Colgin Cellars)凭借一系列令人惊叹的赤霞珠葡萄酒而声名鹊起。至今,该酒庄依然是加州葡萄酒界的标杆,坐拥 IX 园(IX Estate Vineyard)、泰颂丘陵园(Tychson Hill Vineyard)和卡里尔德园(Cariad Vineyard)等顶级葡萄园。其中,IX 园最为突出,帕克曾盛赞该园是他见过最好的葡萄园之一。这款酒是在玛尔卡森酒庄海伦·特利的指导下所酿造,当年一面世便获得帕克满分。

  7. 真理缪斯红葡萄酒(Verite La Muse, Sonoma County, USA)

  满分年份:2001、2007、2008、2013、2014

  真理酒庄(Verite)是美国知名酒业集团——杰克逊家族酒业(Jackson Family Wines)旗下的一座精品酒庄,也是索诺玛县(Sonoma County)近年来获得帕克满分最多的酒庄。该酒庄是波尔多经验丰富的酿酒师皮埃尔·赛兰(Pierre Seillan)与杰克逊家族酒业的创始人杰西·杰克逊(Jess Jackson)合作的结晶,两人致力于在索诺玛县酿造世界级葡萄酒。真理酒庄旗下的3款旗舰酒款一共获得帕克13次满分,这款缪斯红葡萄酒占据了5次,次数最多。该酒主要选用索诺玛县顶级的梅洛(Merlot)酿制,颇具顶级波美侯(Pomerol)葡萄酒的风格,口感柔顺均衡。

  8. 艾伯如索雷维罗红葡萄酒(Abreu Vineyard Thorevilos, Napa Valley, USA)

  满分年份:2001、2002、2005、2007、2013

  艾伯如酒庄(Abreu Vineyard)的庄主大卫·艾伯如(David Abreu)曾前往勃艮第学习先进的酿酒理念和技术。学成归来后,他曾在哈兰酒庄、啸鹰酒庄(Screaming Eagle)和寇金酒庄等名庄担任顾问,因此成为纳帕谷最受欢迎的栽培顾问之一。这款酒取材于索雷维罗园(Thorevilos Vineyard),这个葡萄园位于圣海伦娜(St. Helena)和豪威尔山(Howell Mountain)两个产区之间,其葡萄品质卓越。该酒的税前均价接近4,000元,多次上榜葡萄酒搜索网站的加州最贵葡萄酒榜单。

  9. 露蔻娅赤霞珠红葡萄酒(Lokoya Winery Cabernet Sauvignon, Mount Veeder, USA)

  满分年份:2001、2002、2005、2012、2013

  露蔻娅酒庄(Lokoya Winery)也隶属于杰克逊家族酒业,同时也是纳帕谷最著名的膜拜酒酒庄之一。该酒庄专注于酿造顶级的赤霞珠葡萄酒,目前只有4个系列,分别是维德山(Mount Veeder)、豪威尔山(Howell Mountain)、春山(Spring Mountain)和钻石山(Diamond Mountain),其中以维德山最出名。这款赤霞珠葡萄酒就是出自维德山,酒款风味浓郁,单宁强劲,具有极佳的陈年潜力。凭借着有限的产量以及帕克5次满分评价,这款酒成功地跻身顶级膜拜酒行列。

  10. 真理喜悦红葡萄酒(Verite La Joie, Sonoma County, USA)

  满分年份:2005、2007、2012、2013

  这款酒是真理酒庄三大旗舰酒款之一,主要以赤霞珠为主,酿酒的葡萄主要来自亚历山大谷(Alexander Valley)、班尼特谷(Bennett Valley)、骑士谷(Knights Valley)和白垩山(Chalk Hill)等产区,它们风土条件各异。其中有一种红色的火山岩土壤非常适合赤霞珠的生长。这款酒与上文所提的缪斯红葡萄酒不同,其深度和力量感令人联想到波尔多左岸波雅克(Pauillac)的顶级葡萄酒。帕克在2015年品鉴2013年份的真理喜悦红葡萄酒时就曾称赞道:“这款酒尝起来就像是一款伟大的波雅克一级庄葡萄酒,具有令人惊叹的复杂度和丰富特性。”

  11. 真理欲望红葡萄酒(Verite Le Desir, Sonoma County, USA)

  满分年份:2007、2008、2012、2013

  除了赤霞珠与梅洛这两大经典波尔多品种,真理酒庄也对品丽珠(Cabernet Franc)偏爱有加。这款欲望红葡萄酒便是以这个低调的品种为主导,拥有集中的果味与异域香料的气息,香气华丽,质地柔顺,颇有圣埃美隆(Saint-Emilion)顶级葡萄酒之韵味。2012年份的欲望红葡萄酒被帕克认为风格接近2005年的欧颂酒庄红葡萄酒(Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),如果将此酒与欧颂近十年或二三十年内的一个好年份一起盲品,这将会是一件非常有趣的事情。值得一提的是,近年上市的2015年真理欲望红葡萄酒还获得帕克的继承人丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti Brown)的满分好评,为真理酒庄再续辉煌。

  真理酒庄作为加州的后起之秀,能在短短20年内获得帕克13次满分,其实力已不需赘述。酒庄出品的3款葡萄酒各有千秋,红酒世界会员商城已上线2014年份的缪斯、喜悦及欲望红葡萄酒。如果你想感受它们与波尔多顶级葡萄酒之间的差异,不妨一试。(文章来源: 红酒世界网)



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16-02-2019 社区新闻

「全球商人联盟」在洛杉矶举办开幕式暨首届国际经贸论坛

【美洲华联社讯】由华人商界精英发起的「全球商人联盟」于2月16日在洛杉矶举办开幕式并举首届国际经贸论坛。南加州政商学界名流出席了开幕式,并就当前贸易与金融趋势,投资经营热点等话题进行深度交流互动。 ...

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“一带一路中国太极文化世界行”–美洲行洛杉矶授课开幕

16-02-2019 侨学资讯

 “一带一路中国太极文化世界行”–美洲行洛杉矶授课开幕

【美洲华联社洛杉矶报道】由美中一带一路总商会和美国加州湖北同乡总会主办,美国鲁迅文化传播协会、美国南加州湖北同乡会、美国南加州湖南同乡会和全球文化教育科技创新产业基金会协办的“一带一路”中国太极文化世...

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美国南京同乡会举办春节联欢会 王毅连任会长

16-02-2019 侨学资讯

美国南京同乡会举办春节联欢会 王毅连任会长

【美洲华联社洛杉矶报道】美国南京同乡会于2月16日在圣盖博半岛海鲜酒家举办2019年春节联欢会,连任会长的王毅带领新一届理事会向与会的250位南京老乡拜年,并表示在新的一年要让会务工作更上一层楼。中国...

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北大确认翟天临存在学术不端行为 对其作出退站处理

16-02-2019 社会问题

北大确认翟天临存在学术不端行为 对其作出退站处理

【美洲华联社讯】中新社北京2月16日电 (郭超凯)北京大学16日在官方微博发布《关于招募翟天临为博士后的调查说明》(以下简称《调查说明》)称,确认翟天临存在学术不端行为,同意对其作出退站处理。   ...

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亚太棕榈大酒店举办新春媒体招待会

16-02-2019 社区新闻

亚太棕榈大酒店举办新春媒体招待会

【美洲华联社洛杉矶报道】亚太棕榈大酒店于2月15日举办招待会,邀请洛杉矶数十家华文媒体共度中国新春佳节。销售与市场部副总裁何美湄代表酒店感谢媒体在过去的一年给予的支持,并期待在新的一年继续与媒体合作。...

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南加州侨界热情欢迎中国艺术家代表团抵达洛杉矶

16-02-2019 侨学资讯

南加州侨界热情欢迎中国艺术家代表团抵达洛杉矶

【美洲华联社洛杉矶报道】2月15日晚,南加州侨界在圣盖博市半岛酒家举行晚宴,热情欢迎结束在南美洲慰问演出的中国艺术家代表团抵达洛杉矶,中国驻洛杉矶副总领事代双明等出席了当晚的活动。2月16日晚,中国艺...

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特朗普前竞选主席最高可能被判处24.5年监禁

15-02-2019 每日要闻

特朗普前竞选主席最高可能被判处24.5年监禁

【美洲华联社讯】特朗普特别顾问罗伯特·米勒办公室周五(15日)晚表示, 特朗普前竞选主席保罗·马纳福特因8项金融犯罪被判19.5年至24.5年监禁。 马纳福特 根据CNN的报道,现年69岁的马...

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伊利诺伊州枪击案 5人死亡 6名警察受伤 枪手被击毙

15-02-2019 每日要闻

伊利诺伊州枪击案 5人死亡 6名警察受伤 枪手被击毙

【美洲华联社讯】当地时间15日晚,伊利诺伊州一家制造公司发生枪击案,导致5名受害者死亡,6名警察受伤,枪手在与警方交火时被击毙。   美国有线电视新闻网(CNN)最新消息称,当地警察局长克里斯滕•齐...

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美司法部:一名中国男子因销售假冒计算机网络设备被判刑

15-02-2019 侨学资讯

美司法部:一名中国男子因销售假冒计算机网络设备被判刑

【美洲华联社讯】一名中国男子因涉及将假冒计算机网络设备运往德克萨斯州南区被判在美国监狱服刑54个月。   来自中国北京的李瑞阳(音译Ruiyang Li)星期五在休斯顿被判刑。因为李并非美国公...

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因说西班牙语被拘留 两美国公民状告移民局

15-02-2019 美国社会

因说西班牙语被拘留 两美国公民状告移民局

【美洲华联社讯】两名妇女向法院起诉美国移民及边境保护局。这两名在美国出生的妇女在蒙塔纳州一家便利店里说西班牙语后被一名移民特工拘留。 美国蒙塔纳州居民素达和赫尔曼德斯在一家便利店里说西班牙语后被...

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美中央司令不同意特朗普从叙利亚撤军

15-02-2019 军事科技

美中央司令不同意特朗普从叙利亚撤军

【美洲华联社讯】美国中央司令部司令沃特尔表示,不同意美国总统特朗普从叙利亚撤军。 美国中央司令部司令沃特尔15日警告称,恐怖组织离被击败还远着,叙利亚军队也尚未准备好应对来自“伊斯兰国”的威胁。...

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