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经常拿帕克100分的加州酒,你认识几个?

【美洲华联社讯】40多年前的一场盲品比赛让世人见识了美国加州(California)葡萄酒的实力。当时,来自加州的葡萄酒出乎意料地战胜法国顶级名庄的葡萄酒,从此加州进入了人们的视野。在过去数十年里,这个迅速崛起的产区诞生了许多世界顶级佳酿。今日,我们以葡萄酒搜索(Wine-Searcher)统计的数据为依据,为各位盘点获得罗伯特·帕克(Robert Parker)最多满分的加州酒。

  1. 玛尔卡森霞多丽白葡萄酒(Marcassin Estate Chardonnay, Sonoma Coast, USA)

  满分年份:1996、1998、2001、2002、2008、2012、2013

  玛尔卡森酒庄(Marcassin)是加州最出名的霞多丽(Chardonnay)生产商之一,它由当地著名的酿酒师海伦·特利(Helen Turley)与丈夫约翰(John)共同创立。海伦·特利被帕克认为是美国最具盛名的酿酒顾问之一,她所打造的这款来自索诺玛海岸(Sonoma Coast)的霞多丽葡萄酒获得帕克7个满分,超过了许多勃艮第(Burgundy)知名的白葡萄酒。“Marcassin”在西班牙语中是“野猪”的意思,加上酒标上的野猪图案,这款酒也被业内人士亲切地呼为“野猪”。

  2. 沙德老斯巴克贝克托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

  满分年份:2002、2005、2006、2007、2008、2012、2013

  沙德酒庄(Schrader Cellars)是美国数一数二的膜拜酒(Cult Wine)酒庄,它在2017年被实力雄厚的星座集团(Constellation)收之麾下。沙德酒庄并没有自己的葡萄园,而是通过购买知名葡萄园的葡萄来酿酒。其中最值得一提的便是葡萄酒大亨安迪·贝克托福(Andy Beckstoffer)的喀龙葡萄园(To Kalon Vineyard)。这款葡萄酒便是选择该园的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)所酿,曾7次获得帕克给予的100分,成为加州获得帕克满分最多的酒款之一。

  3. 沙德CCS贝克托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

  满分年份:2005、2006、2007、2008、2012、2013

  这是沙德酒庄的另一代表作,同样选材于喀龙葡萄园。这个优质的葡萄园堪称是加州最知名且最具价值的葡萄园之一。沙德酒庄有多款葡萄酒都是选用该园的葡萄酿制,其中,这款CCS与上述的老斯巴克系列一共13次获得帕克所给予的满分,可见这个葡萄园的实力。

  4. 哈兰酒庄红葡萄酒(Harlan Estate, Napa Valley, USA)

  满分年份:1994、1997、2001、2002、2007、2013

  在加州众多膜拜酒酒庄中,哈兰酒庄(Harlan Estate)可谓是其中的佼佼者之一。酒庄的建立者H·威廉·哈兰(H. William Harlan)曾立志将哈兰酒庄打造成一座加州的一级庄(First Growth),如今他已经实现了这一愿望,哈兰酒庄已经成为许多人心目中的加州特级庄。这款红葡萄酒是波尔多(Bordeaux)混酿风格的葡萄酒,帕克曾赞誉它“有着一款伟大酒款的所有特质——个性、力道与优雅完美结合,拥有极佳的复杂度、非凡的陈年潜力、引人入胜的丰富风味”。

  5. 思福山坡精选赤霞珠红葡萄酒(Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon, Stags Leap District, USA)

  满分年份:2001、2002、2003、2010、2012

  思福酒庄(Shafer Vineyards)的葡萄酒一直以来享有“纳帕谷最佳葡萄酒之一”的美誉,且多次入选《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的百大榜单。这款山坡精选赤霞珠红葡萄酒是酒庄最顶尖的酒款,采用成熟度极佳的赤霞珠酿制,在全新的橡木桶中熟化2至3年,果香浓郁集中,单宁充沛,陈年潜力佳,曾5次获得帕克的满分评价。

  6. 寇金IX园红葡萄酒(Colgin IX Estate Red, Napa Valley, USA)

  满分年份:2002、2006、2007、2010、2013

  20世纪90年代,寇金酒庄(Colgin Cellars)凭借一系列令人惊叹的赤霞珠葡萄酒而声名鹊起。至今,该酒庄依然是加州葡萄酒界的标杆,坐拥 IX 园(IX Estate Vineyard)、泰颂丘陵园(Tychson Hill Vineyard)和卡里尔德园(Cariad Vineyard)等顶级葡萄园。其中,IX 园最为突出,帕克曾盛赞该园是他见过最好的葡萄园之一。这款酒是在玛尔卡森酒庄海伦·特利的指导下所酿造,当年一面世便获得帕克满分。

  7. 真理缪斯红葡萄酒(Verite La Muse, Sonoma County, USA)

  满分年份:2001、2007、2008、2013、2014

  真理酒庄(Verite)是美国知名酒业集团——杰克逊家族酒业(Jackson Family Wines)旗下的一座精品酒庄,也是索诺玛县(Sonoma County)近年来获得帕克满分最多的酒庄。该酒庄是波尔多经验丰富的酿酒师皮埃尔·赛兰(Pierre Seillan)与杰克逊家族酒业的创始人杰西·杰克逊(Jess Jackson)合作的结晶,两人致力于在索诺玛县酿造世界级葡萄酒。真理酒庄旗下的3款旗舰酒款一共获得帕克13次满分,这款缪斯红葡萄酒占据了5次,次数最多。该酒主要选用索诺玛县顶级的梅洛(Merlot)酿制,颇具顶级波美侯(Pomerol)葡萄酒的风格,口感柔顺均衡。

  8. 艾伯如索雷维罗红葡萄酒(Abreu Vineyard Thorevilos, Napa Valley, USA)

  满分年份:2001、2002、2005、2007、2013

  艾伯如酒庄(Abreu Vineyard)的庄主大卫·艾伯如(David Abreu)曾前往勃艮第学习先进的酿酒理念和技术。学成归来后,他曾在哈兰酒庄、啸鹰酒庄(Screaming Eagle)和寇金酒庄等名庄担任顾问,因此成为纳帕谷最受欢迎的栽培顾问之一。这款酒取材于索雷维罗园(Thorevilos Vineyard),这个葡萄园位于圣海伦娜(St. Helena)和豪威尔山(Howell Mountain)两个产区之间,其葡萄品质卓越。该酒的税前均价接近4,000元,多次上榜葡萄酒搜索网站的加州最贵葡萄酒榜单。

  9. 露蔻娅赤霞珠红葡萄酒(Lokoya Winery Cabernet Sauvignon, Mount Veeder, USA)

  满分年份:2001、2002、2005、2012、2013

  露蔻娅酒庄(Lokoya Winery)也隶属于杰克逊家族酒业,同时也是纳帕谷最著名的膜拜酒酒庄之一。该酒庄专注于酿造顶级的赤霞珠葡萄酒,目前只有4个系列,分别是维德山(Mount Veeder)、豪威尔山(Howell Mountain)、春山(Spring Mountain)和钻石山(Diamond Mountain),其中以维德山最出名。这款赤霞珠葡萄酒就是出自维德山,酒款风味浓郁,单宁强劲,具有极佳的陈年潜力。凭借着有限的产量以及帕克5次满分评价,这款酒成功地跻身顶级膜拜酒行列。

  10. 真理喜悦红葡萄酒(Verite La Joie, Sonoma County, USA)

  满分年份:2005、2007、2012、2013

  这款酒是真理酒庄三大旗舰酒款之一,主要以赤霞珠为主,酿酒的葡萄主要来自亚历山大谷(Alexander Valley)、班尼特谷(Bennett Valley)、骑士谷(Knights Valley)和白垩山(Chalk Hill)等产区,它们风土条件各异。其中有一种红色的火山岩土壤非常适合赤霞珠的生长。这款酒与上文所提的缪斯红葡萄酒不同,其深度和力量感令人联想到波尔多左岸波雅克(Pauillac)的顶级葡萄酒。帕克在2015年品鉴2013年份的真理喜悦红葡萄酒时就曾称赞道:“这款酒尝起来就像是一款伟大的波雅克一级庄葡萄酒,具有令人惊叹的复杂度和丰富特性。”

  11. 真理欲望红葡萄酒(Verite Le Desir, Sonoma County, USA)

  满分年份:2007、2008、2012、2013

  除了赤霞珠与梅洛这两大经典波尔多品种,真理酒庄也对品丽珠(Cabernet Franc)偏爱有加。这款欲望红葡萄酒便是以这个低调的品种为主导,拥有集中的果味与异域香料的气息,香气华丽,质地柔顺,颇有圣埃美隆(Saint-Emilion)顶级葡萄酒之韵味。2012年份的欲望红葡萄酒被帕克认为风格接近2005年的欧颂酒庄红葡萄酒(Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),如果将此酒与欧颂近十年或二三十年内的一个好年份一起盲品,这将会是一件非常有趣的事情。值得一提的是,近年上市的2015年真理欲望红葡萄酒还获得帕克的继承人丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti Brown)的满分好评,为真理酒庄再续辉煌。

  真理酒庄作为加州的后起之秀,能在短短20年内获得帕克13次满分,其实力已不需赘述。酒庄出品的3款葡萄酒各有千秋,红酒世界会员商城已上线2014年份的缪斯、喜悦及欲望红葡萄酒。如果你想感受它们与波尔多顶级葡萄酒之间的差异,不妨一试。(文章来源: 红酒世界网)

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空客宣布“巨无霸”A380停产 2021年结束最后交付

14-02-2019 国际社会

空客宣布“巨无霸”A380停产 2021年结束最后交付

【美洲华联社讯】欧洲航空航天制造商空中客车公司周四(2月14日)宣布,将停止其标志性超大型客机A380的生产,自2021年起结束该客机的交付。这一在设计之初被视为将为航空旅行带来变革的机型在运行12年...

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一票难求 | 众星云集 | 与张纪中唐国强等中美大咖共进晚餐 | 你敢不敢来?

14-02-2019 社区新闻

一票难求 | 众星云集 | 与张纪中唐国强等中美大咖共进晚餐 | 你敢不敢来?

【美洲华联社讯】“ACCS Hollywood China Night event is the only link that connects U.S. and China, the two mov...

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FBI联手洛杉矶警局突袭两个暴力犯罪团伙 逮捕36名帮派成员

14-02-2019 美西新闻

FBI联手洛杉矶警局突袭两个暴力犯罪团伙 逮捕36名帮派成员

【美洲华联社洛杉矶报道】FBI和洛杉矶市警局于2月13日联手,对南洛杉矶和圣弗南度谷的两个暴力犯罪团伙实施重大打击,逮捕了36名帮派成员进行RICO(诈骗和腐败组织)调查。 {yendifplaye...

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这回,确实很难理解美国人的做法了……

14-02-2019 美国社会

这回,确实很难理解美国人的做法了……

【美洲华联社洛杉矶讯】在26年前的1993年,美国路易斯安纳州的毒品犯罪一度很是猖獗,街头贩毒问题严重。   于是,该州首府巴吞鲁日的警察局采取了一项特殊行动,委派两名勇敢的缉毒警察假扮成毒贩进行卧...

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美国贸易谈判代表将会晤习近平

14-02-2019 每日要闻

美国贸易谈判代表将会晤习近平

【美洲华联社讯】白宫经济顾问库德洛(Larry Kudlow)说,美国谈判代表星期五将会晤中国国家主席习近平。 美国财政部长姆努钦和贸易代表莱特希泽等美国高官同中国副总理刘鹤率领的中方代表团会谈...

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推介第二届江苏发展大会 举办“水韵江苏”摄影图片展 杨岳一行抵达洛杉矶

14-02-2019 侨学资讯

推介第二届江苏发展大会 举办“水韵江苏”摄影图片展 杨岳一行抵达洛杉矶

【美洲华联社洛杉矶报道】第二届江苏发展大会推介会暨“水韵江苏”摄影图片展,于2月13日晚在圣盖博希尔顿酒店隆重举行,中国驻洛杉矶总领事张平、圣博纳迪诺县政委员海格曼、加州前财务长江俊辉和江苏老乡、著名...

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彭博社:特朗普总统考虑延长上调中国商品关税60天

13-02-2019 中美关系

彭博社:特朗普总统考虑延长上调中国商品关税60天

【美洲华联社洛杉矶讯】彭博新闻社援引了解内情消息人士的话报道,特朗普总统考虑把提高中国进口商品关税的最后期限延长60天。 美国总统特朗普星期二(2019年2月12日)在白宫讲话 处于贸易战休战...

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美共和党公布特朗普新竞选口号 希拉里:这不是抄我吗?

13-02-2019 美国社会

美共和党公布特朗普新竞选口号 希拉里:这不是抄我吗?

【美洲华联社讯】(环球网报道 记者 朱梦颖)美国共和党11日公布了特朗普的新竞选口号,迅速引来了特朗普的“老对手”希拉里的质疑:抄袭。 “We're only getting stronger to...

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特朗普这个命令一下,美国还有脸批中国?

13-02-2019 热点杂谈

特朗普这个命令一下,美国还有脸批中国?

【美洲华联社讯】特朗普总统星期一签署一项行政命令,旨在推动美国在人工智能(AI)领域发展。这项行政命令要求联邦机构在研发投入中把人工智能列入优先地位,同时扩大相关科研人员使用政府数据的权限。由于中国被...

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韩国瑜怒批蔡英文:要是再敢阻挠高雄和大陆交流,你就是这个

13-02-2019 港澳台

韩国瑜怒批蔡英文:要是再敢阻挠高雄和大陆交流,你就是这个

【美洲华联社讯】中国台湾网2月13日讯据台湾“中时电子报”报道,高雄市长韩国瑜认为两岸关系应知心交往把心胸打开,并多次欲与大陆城市交流,却屡遭蔡英文当局阻拦。近日,韩国瑜接受采访时,痛批蔡英文不要“独...

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中美科技战继续:华为事件后盘点已站队的美国盟友

13-02-2019 热点杂谈

中美科技战继续:华为事件后盘点已站队的美国盟友

【美洲华联社讯】美国国务卿蓬佩奥以强硬措辞向盟友发出警告,切勿使用中国科技公司华为的产品。他说,重要的美国系统不能与华为并存,如果这些国家使用华为,美国难以成为他们身边的伙伴。 以美国为首等西方...

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