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经常拿帕克100分的加州酒,你认识几个?

【美洲华联社讯】40多年前的一场盲品比赛让世人见识了美国加州(California)葡萄酒的实力。当时,来自加州的葡萄酒出乎意料地战胜法国顶级名庄的葡萄酒,从此加州进入了人们的视野。在过去数十年里,这个迅速崛起的产区诞生了许多世界顶级佳酿。今日,我们以葡萄酒搜索(Wine-Searcher)统计的数据为依据,为各位盘点获得罗伯特·帕克(Robert Parker)最多满分的加州酒。

  1. 玛尔卡森霞多丽白葡萄酒(Marcassin Estate Chardonnay, Sonoma Coast, USA)

  满分年份:1996、1998、2001、2002、2008、2012、2013

  玛尔卡森酒庄(Marcassin)是加州最出名的霞多丽(Chardonnay)生产商之一,它由当地著名的酿酒师海伦·特利(Helen Turley)与丈夫约翰(John)共同创立。海伦·特利被帕克认为是美国最具盛名的酿酒顾问之一,她所打造的这款来自索诺玛海岸(Sonoma Coast)的霞多丽葡萄酒获得帕克7个满分,超过了许多勃艮第(Burgundy)知名的白葡萄酒。“Marcassin”在西班牙语中是“野猪”的意思,加上酒标上的野猪图案,这款酒也被业内人士亲切地呼为“野猪”。

  2. 沙德老斯巴克贝克托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

  满分年份:2002、2005、2006、2007、2008、2012、2013

  沙德酒庄(Schrader Cellars)是美国数一数二的膜拜酒(Cult Wine)酒庄,它在2017年被实力雄厚的星座集团(Constellation)收之麾下。沙德酒庄并没有自己的葡萄园,而是通过购买知名葡萄园的葡萄来酿酒。其中最值得一提的便是葡萄酒大亨安迪·贝克托福(Andy Beckstoffer)的喀龙葡萄园(To Kalon Vineyard)。这款葡萄酒便是选择该园的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)所酿,曾7次获得帕克给予的100分,成为加州获得帕克满分最多的酒款之一。

  3. 沙德CCS贝克托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

  满分年份:2005、2006、2007、2008、2012、2013

  这是沙德酒庄的另一代表作,同样选材于喀龙葡萄园。这个优质的葡萄园堪称是加州最知名且最具价值的葡萄园之一。沙德酒庄有多款葡萄酒都是选用该园的葡萄酿制,其中,这款CCS与上述的老斯巴克系列一共13次获得帕克所给予的满分,可见这个葡萄园的实力。

  4. 哈兰酒庄红葡萄酒(Harlan Estate, Napa Valley, USA)

  满分年份:1994、1997、2001、2002、2007、2013

  在加州众多膜拜酒酒庄中,哈兰酒庄(Harlan Estate)可谓是其中的佼佼者之一。酒庄的建立者H·威廉·哈兰(H. William Harlan)曾立志将哈兰酒庄打造成一座加州的一级庄(First Growth),如今他已经实现了这一愿望,哈兰酒庄已经成为许多人心目中的加州特级庄。这款红葡萄酒是波尔多(Bordeaux)混酿风格的葡萄酒,帕克曾赞誉它“有着一款伟大酒款的所有特质——个性、力道与优雅完美结合,拥有极佳的复杂度、非凡的陈年潜力、引人入胜的丰富风味”。

  5. 思福山坡精选赤霞珠红葡萄酒(Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon, Stags Leap District, USA)

  满分年份:2001、2002、2003、2010、2012

  思福酒庄(Shafer Vineyards)的葡萄酒一直以来享有“纳帕谷最佳葡萄酒之一”的美誉,且多次入选《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的百大榜单。这款山坡精选赤霞珠红葡萄酒是酒庄最顶尖的酒款,采用成熟度极佳的赤霞珠酿制,在全新的橡木桶中熟化2至3年,果香浓郁集中,单宁充沛,陈年潜力佳,曾5次获得帕克的满分评价。

  6. 寇金IX园红葡萄酒(Colgin IX Estate Red, Napa Valley, USA)

  满分年份:2002、2006、2007、2010、2013

  20世纪90年代,寇金酒庄(Colgin Cellars)凭借一系列令人惊叹的赤霞珠葡萄酒而声名鹊起。至今,该酒庄依然是加州葡萄酒界的标杆,坐拥 IX 园(IX Estate Vineyard)、泰颂丘陵园(Tychson Hill Vineyard)和卡里尔德园(Cariad Vineyard)等顶级葡萄园。其中,IX 园最为突出,帕克曾盛赞该园是他见过最好的葡萄园之一。这款酒是在玛尔卡森酒庄海伦·特利的指导下所酿造,当年一面世便获得帕克满分。

  7. 真理缪斯红葡萄酒(Verite La Muse, Sonoma County, USA)

  满分年份:2001、2007、2008、2013、2014

  真理酒庄(Verite)是美国知名酒业集团——杰克逊家族酒业(Jackson Family Wines)旗下的一座精品酒庄,也是索诺玛县(Sonoma County)近年来获得帕克满分最多的酒庄。该酒庄是波尔多经验丰富的酿酒师皮埃尔·赛兰(Pierre Seillan)与杰克逊家族酒业的创始人杰西·杰克逊(Jess Jackson)合作的结晶,两人致力于在索诺玛县酿造世界级葡萄酒。真理酒庄旗下的3款旗舰酒款一共获得帕克13次满分,这款缪斯红葡萄酒占据了5次,次数最多。该酒主要选用索诺玛县顶级的梅洛(Merlot)酿制,颇具顶级波美侯(Pomerol)葡萄酒的风格,口感柔顺均衡。

  8. 艾伯如索雷维罗红葡萄酒(Abreu Vineyard Thorevilos, Napa Valley, USA)

  满分年份:2001、2002、2005、2007、2013

  艾伯如酒庄(Abreu Vineyard)的庄主大卫·艾伯如(David Abreu)曾前往勃艮第学习先进的酿酒理念和技术。学成归来后,他曾在哈兰酒庄、啸鹰酒庄(Screaming Eagle)和寇金酒庄等名庄担任顾问,因此成为纳帕谷最受欢迎的栽培顾问之一。这款酒取材于索雷维罗园(Thorevilos Vineyard),这个葡萄园位于圣海伦娜(St. Helena)和豪威尔山(Howell Mountain)两个产区之间,其葡萄品质卓越。该酒的税前均价接近4,000元,多次上榜葡萄酒搜索网站的加州最贵葡萄酒榜单。

  9. 露蔻娅赤霞珠红葡萄酒(Lokoya Winery Cabernet Sauvignon, Mount Veeder, USA)

  满分年份:2001、2002、2005、2012、2013

  露蔻娅酒庄(Lokoya Winery)也隶属于杰克逊家族酒业,同时也是纳帕谷最著名的膜拜酒酒庄之一。该酒庄专注于酿造顶级的赤霞珠葡萄酒,目前只有4个系列,分别是维德山(Mount Veeder)、豪威尔山(Howell Mountain)、春山(Spring Mountain)和钻石山(Diamond Mountain),其中以维德山最出名。这款赤霞珠葡萄酒就是出自维德山,酒款风味浓郁,单宁强劲,具有极佳的陈年潜力。凭借着有限的产量以及帕克5次满分评价,这款酒成功地跻身顶级膜拜酒行列。

  10. 真理喜悦红葡萄酒(Verite La Joie, Sonoma County, USA)

  满分年份:2005、2007、2012、2013

  这款酒是真理酒庄三大旗舰酒款之一,主要以赤霞珠为主,酿酒的葡萄主要来自亚历山大谷(Alexander Valley)、班尼特谷(Bennett Valley)、骑士谷(Knights Valley)和白垩山(Chalk Hill)等产区,它们风土条件各异。其中有一种红色的火山岩土壤非常适合赤霞珠的生长。这款酒与上文所提的缪斯红葡萄酒不同,其深度和力量感令人联想到波尔多左岸波雅克(Pauillac)的顶级葡萄酒。帕克在2015年品鉴2013年份的真理喜悦红葡萄酒时就曾称赞道:“这款酒尝起来就像是一款伟大的波雅克一级庄葡萄酒,具有令人惊叹的复杂度和丰富特性。”

  11. 真理欲望红葡萄酒(Verite Le Desir, Sonoma County, USA)

  满分年份:2007、2008、2012、2013

  除了赤霞珠与梅洛这两大经典波尔多品种,真理酒庄也对品丽珠(Cabernet Franc)偏爱有加。这款欲望红葡萄酒便是以这个低调的品种为主导,拥有集中的果味与异域香料的气息,香气华丽,质地柔顺,颇有圣埃美隆(Saint-Emilion)顶级葡萄酒之韵味。2012年份的欲望红葡萄酒被帕克认为风格接近2005年的欧颂酒庄红葡萄酒(Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),如果将此酒与欧颂近十年或二三十年内的一个好年份一起盲品,这将会是一件非常有趣的事情。值得一提的是,近年上市的2015年真理欲望红葡萄酒还获得帕克的继承人丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti Brown)的满分好评,为真理酒庄再续辉煌。

  真理酒庄作为加州的后起之秀,能在短短20年内获得帕克13次满分,其实力已不需赘述。酒庄出品的3款葡萄酒各有千秋,红酒世界会员商城已上线2014年份的缪斯、喜悦及欲望红葡萄酒。如果你想感受它们与波尔多顶级葡萄酒之间的差异,不妨一试。(文章来源: 红酒世界网)

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【美洲华联社讯】最近一年来川普政府加速对中国施压,导致美中关系呈现全面性的紧张,特别是美国副总统彭斯10月4日在新保守主义智库的演讲,对中国的指控更让人回想到冷战时期间的美苏对抗。川普政府的对华政策为...

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亚裔美国人对阵哈佛案情全解读

18-10-2018 美国教育

亚裔美国人对阵哈佛案情全解读

【美洲华联社讯】波士顿——哈佛大学录取新生的做法正受到波士顿联邦地方法院的审理,这起诉讼可能会对大学挑选入学新生的方式产生广泛影响。 对一项指控其对录取的亚裔美国学生数量设定了限制性配额的诉讼,...

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蓬佩奥向特朗普汇报沙特失踪记者情况

18-10-2018 每日要闻

蓬佩奥向特朗普汇报沙特失踪记者情况

【美洲华联社讯】美国看来愿意给沙特阿拉伯更多的时间来完成对土耳其指控的调查,土耳其说沙特特工在沙特驻伊斯坦布尔领事馆内杀害了居住在美国的沙特籍记者贾马尔·卡舒吉。 美国国务卿蓬佩奥在白宫与特朗普...

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美国中期选举 细数那些最令人惊讶的候选人

18-10-2018 美国社会

美国中期选举 细数那些最令人惊讶的候选人

【美洲华联社讯】想要跟上美国中期选举带来的大量信息和分析可能很难。尽管各方噪音不断,但关键问题仍然是,共和党人是否能够控制国会两院。 数千场的竞争同时上演,加之如此多的信息需要消化,一些有趣的故...

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贸易全面大战一触即发 中美军方"踩脚趾"续对话

18-10-2018 中美关系

贸易全面大战一触即发 中美军方"踩脚趾"续对话

【美洲华联社讯】在中美全面贸易大战一触即发的形势下,中美军方在关系继续倒退时保持沟通,但未来双方继续对话意愿能否实现? 美国国防部长马蒂斯在新加坡会晤了中国国防部长魏凤和。 未能按原计划访问中...

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阿罕布拉市市议员沈时康宣布支持2位市议员候选人

17-10-2018 参政维权

 阿罕布拉市市议员沈时康宣布支持2位市议员候选人

【美洲华联社阿罕布拉市报道】今年11月6日选举日,由于任期关系, 阿罕布拉市议会第一、第二、第五选区三位议员十二年任期全告届满,三个议席都向公众开放。阿罕布拉市第一区市议员沈时康17日在记者会上宣布,...

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2018中美中医药国际合作论坛将于11月4日在洛杉矶举行

17-10-2018 医疗体系

2018中美中医药国际合作论坛将于11月4日在洛杉矶举行

【美洲华联社洛杉矶报道】美国保健品医药协会于10月17日在圣盖博希尔顿酒店召开了新闻发布会,会长任丽萍教授宣布,中国中药协会、美国保健品医药协会、世界中医药联合会将于在11月4日在工业市太平洋棕榈大酒...

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丽之林医学美容中心钻石吧分院隆重开业

17-10-2018 社区新闻

丽之林医学美容中心钻石吧分院隆重开业

【美洲华联社钻石吧市报道】丽之林医学美容中心豪华旗舰店今年1月在天普市开业后,以超一流的专业服务和亲民的价格赢得社区的赞誉和信赖。为满足洛杉矶东区爱美人士的需求,丽之林医学美容中心钻石吧分院于10月1...

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李克强访荷拿下“百亿美元大单”

17-10-2018 每日要闻

李克强访荷拿下“百亿美元大单”

【美洲华联社讯】荷兰电池制造企业沃克斯公司决定向中国投资18.5亿美元,在长江三角洲地区设立新能源锂电池超级工程项目并设立中国研发基地。当地时间10月16日中午,李克强总理与荷兰首相吕特共同见证签署的...

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特朗普总统提名亚太助卿

17-10-2018 美国社会

特朗普总统提名亚太助卿

【美洲华联社讯】特朗普总统星期三宣布提名来自夏威夷州的戴维·史迪威(David Stilwell)为美国国务院负责亚太事务的助理国务卿。 时任美国国防部负责亚太军事事务的副主任和空军准将的戴维·...

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世界经济竞争力指数美国登榜首 中国排名28

17-10-2018 财经观点

世界经济竞争力指数美国登榜首 中国排名28

【美洲华联社讯】世界经济论坛星期二发布2019年《全球竞争力报告》,对世界上的140个经济体的竞争力进行排名,美国位居第一,这是2008年经济危机后美国首次回到榜首。中国在今年的这一报告中排名第28。...

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